就醬的營養午餐

孔哥身為處女座AB型，龜毛、潔癖的程度可以說是有目共睹。但同時，可能也因為身為完美主義者，孔哥對於美食的標準也異嚴格。舉例來說，有一次我買了幾個肉包，孔哥只咬一口就說：「沒蒸熟…」我心想：「拜託這間肉包很有名耶! 哪會發生沒蒸熟這種低水準的鳥事啊~」不信邪地我搶過被孔哥咬過的肉包一看，肉根本都熟的啊~ 但是再仔細一看，竟然是包子皮最外層尖起來捏合處附近沒熟!! 孔哥真是太仔細了…Orz

孔哥包的餛飩是跟他母親學的，所以應該算是四川口味。每次要吃餛飩，孔哥就得上市場買溫體豬肉、蔥、薑，回家以後仔細洗過，然後再工整地通通切成小丁，和肉拌勻，再一顆顆包進餛飩皮裡。因為我超愛吃這味餛飩，我一口氣要吃兩碗公(約40顆)的食量，嚴重懷疑就是因為這樣才把拎杯的食量給撐大! 直到我表妹剛交往的男友第一次到我家作客，竟然也狂吃了約60顆餛飩，我就覺得好多了，感覺自己其實也沒那麼會吃~~←但是比例上來說我可能還是算吃的比他多，因為人家身高接近190cm啊!!!!!


↑ 把拎杯的胃容量給撐大的兇手就是這傢伙!!!

總之，已經退休多年的孔哥，在眾家親友好吃道相報的互相推薦中，成了餛飩專家。孔哥家傳的乾拌餛飩，更是很多人都說從來沒吃過的好口味。我每次從高雄回台北，都會帶上十幾盒餛飩，一回到台北就把冷凍庫塞地滿滿滿。但是每次冰箱裡彈盡糧絕的時候，就可以煮一鍋熱水，把餛飩煮熟，拌上醬油啊、醋啊、麻油、老干媽之類個人口味喜歡的調味料，就是一碗家鄉味滿點的方便美食~~

↑ 龜毛處女座AB型的孔哥就是每個都超仔細包完還要檢查，還規定餛飩每顆都得站的直挺挺才行!   

其實吃習慣了的我，只覺得外面餛飩都好難吃，所以我很少在外面點餛飩來吃。直到認識巧可，巧可吃到了孔哥包的餛飩後，驚為天人。當時我只覺得，大概是老兵間的惺惺相惜，因為巧可跟孔哥都是老兵口味的愛好者。但是後來巧可又陸續拿給她的親友們吃，大家吃完都吩吩追問在哪可以買，這才讓孔哥鼓起信心，決定加入餵飽阿宅的餛飩宅配事業。

↑ 宅配收到的話一盒會是這樣的包裝~ 上層10顆，下層也10顆~


所以，各位網友們，如果你只吃過餛飩湯，沒吃過乾拌餛飩，或是你想在電腦前、電視機前一邊看畫面，一邊用一隻湯匙就能吃乾拌餛飩，歡迎上愛合購訂購手工製做的餛飩。目前，一盒20顆59元(49元特賣已經結束囉)，運費另計，歡迎大家開團分攤掉運費喔~




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