就醬的營養午餐

2/28更新

勇者藍幽靈的開箱文 請看 http://www.wretch.cc/blog/nordis1026/6742094

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自從我做了小籠包吐司和草莓果醬後，就一直很期待，能有勇者來訂購小籠包醬。雖然有很多網友慫恿我做，但願意嘗試的勇者，卻是百年難得一見的奇材。日子也就這樣過了幾天，我忍不住感嘆，千里馬(小籠包醬)常有，伯樂(勇者)難尋啊!←千里馬：「為什麼我要和小籠包醬相提並論的啊!!!!」

但是，千里馬終究是不寂寞的! 真正的勇者，終於出現了，那就是 – 藍幽靈。藍幽靈一家兄妹都不是簡單角色，因為她的哥哥，正是品嘗了小籠包吐司的勇者之一! 所以，當藍幽靈向我訂購小籠包醬的時候，我深刻感受到…

「這家人身上都流著勇者的血液!!!!」

一般人光是訂購小籠包醬就夠皮皮挫了，藍幽靈還在信裡加註，希望能在小籠包醬裡加「辣椒、米酒、蒜頭」，而且還希望我公開食譜。所以，今天就來公開小籠包醬的食譜。

材料：
蒸熟的小籠包八顆

↑ 本來有12顆，但是做這瓶的時候已經是凌晨快兩點，我肚子餓吃了4顆


蒜苗一根剪碎

醬料：
奶油 憑感覺
蒜頭 一瓣
乾辣椒 兩小根


步驟：
1.把蒜頭和辣椒都剪成小片，熱鍋後把奶油熔到焦香，再把蒜頭和辣椒都丟進去爆香
 

2.等蒜頭炸到金黃色，再把剪碎的蒜苗也放下去拌炒


3.約30秒後，再放下小籠包下去拌炒

4.等奶油都消失後，再加入橄欖油增加香氣，然後馬上裝罐

成品長這樣↓





↑巧可很拼，還特別做了小籠包醬的貼紙…

本來這樣的量預計能做出兩罐，一罐想留著自己吃。不過沒想到小籠包炒過以後變好小，所以只能裝滿一罐，這罐當然就由藍幽靈獨享囉!試吃心得，就請藍幽靈補充了~ 科科科

另外補上「別鬧了!人生就醬」讀後心得得主們收到獎品的開箱文

小籠包吐司
Alex http://alexlovetaiwan.blogspot.com/2009/02/blog-post.html
老妖 http://blog.yam.com/cfliu/article/19493556


兔子靈魂
小飛飛 http://fairy77tw.spaces.live.com/?lc=1028


草莓果醬
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史雲腥 http://www.wretch.cc/blog/cxwxwx/18016841
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