就醬的營養午餐

去年我帶小哈去清境農場玩，想說讓這隻從小在台北長大的狗，見識一下鄉間的生活。前幾天在整理電腦檔案的時候發現這批照片，但是仔細一看，連一張在清境拍的照片也沒有!!!全部都是在埔里吃的…

不過不得不說，在台北待久了，一到埔里就覺得什麼東西都便宜又好吃。像是：

胡國雄古早麵
店址：南投縣埔里鎮仁愛路3號

雖然二樓以上看起來很現代化，但店裡賣的可是古早味。就是那種記憶中，小時候阿公騎著KAWASAKI帶著我去小鄉村裡的麵攤會吃到的東西。尤其是麵攤前的長凳，更令人有親切感!

 


這碗招牌切仔麵雖然看起來普普通通，就是燙熟的麵糰，淋上大骨湯再擺上幾片肉。但光是這樣，就超好吃!!!! 湯頭很有深度，雖然湯底顏色很深，但喝來不死鹹。順著麵吸附著湯汁，真的會忍不住一口接一口!

 


從小在屏東鄉下長大的我，在麵攤最常點的就是板條了。不過當天天氣太熱，只好點乾板條。雖然少了濃醇的高湯，但鋪底的豆芽菜和芹菜末給的也不小氣，桌上還有烏醋和辣椒醬，搭配起來一個不注意咻咻咻就把整碗給吃光了。 ←要是能加點韭菜段就更完美了啊~~~

   


另外，這家最特別的是有好多種豬內臟製成的小菜。我們點了兩種燙青菜、豬肝和肝連肉。燙青菜還滿普通的，但是豬肝燙的恰到好處，嫩卻沒有腥味，口感也不會太粉。肝連肉很Q彈，配著一點薑絲和醬油膏，不愧是好幾桌都有點的人氣小菜!




江戶手做麻糬
地址：南投縣埔里鎮仁愛路(胡國雄古早麵外)

吃完胡國雄古早麵，門口左手邊就有一個小攤子，賣手做麻糬。



 

雖然是小攤子，但是麻糬包的乾乾淨淨，口味沒得挑，都是綜合的。外皮沾著花生糖粉，內層包著黑芝麻和紅豆。




 

麻糬皮很軟，薄薄的麻糬皮裡面包著滿滿的餡料，連我這個不愛吃紅豆的人，都為了這超軟嫩的麻糬皮吃了兩顆。


 

18度C巧克力工房
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號

 


這間巧克力工房開在住宅區裡，即使離市區有一段路，但是生意還好到要抽號碼牌。

 


不過大熱天的還要在屋簷下排隊實在讓人心煩，所以店家超貼心的，免費提供熱咖啡和冰綠茶讓排隊的客人自行取用。雖然是免費的，但也不是品質很差或淡如自助餐沒有存在感的茶，綠茶還滿甘甜的。

 


不過等待時間實在太過漫長，隔壁鐵門突然拉開，原來他們還有兼賣冰淇淋!

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各式口味看起來都好好吃，而且標榜純天然水果製做，顏色卻能這麼鮮豔，實在難以抉擇啊~~~~

 


我選了抹茶和巧克力，抹茶的聞起來香味就很濃，吃起來更是風味十足。至於巧克力的更不是不用講，人家就是專門賣巧克力的店家耶~~~~ 雖然顏色看起來怪怪的，但味道剛剛好，不會像一般的死甜，也不會太濃烈導致沒辦法一口接一口。

 


經過將近兩個小時的等待，終於輪到我進去。順道一提，為了確保店內溫度控制，一次只能五位客人進去店內挑選，所以等的時間真的很久…

 


店內提供多種巧克力和生巧克力試吃。我買了一盒75%生巧克力和一些辣椒巧克力。生巧克力的部份吃起來口感較一般，不難吃，但也不令人驚豔。

 


辣椒巧克力反而比較特別，鮮豔的紅色包裝，但小小一盒(100公克)就要價250元，不便宜。

 


裡面有包堅果(疑似夏威夷豆)，只有微微的辣度，雖然有點硬，但是越嚼越香，整體來說表現比生巧克力好~

 
↑巧可跟巧可媽超愛這口味，所以只要看到有團購的時候，巧可就一定會買給巧可媽吃


翻著照片才想到，雖然在清境完全沒拍任何照片，但我在清境買了兩樣農產品。當時在清境下山的路上，偶然看見一些賣菜的攤子。那邊賣的蔬菜，體積都不是簡單角色，每種蔬果都超級大，好像我誤闖了巨人國一樣!

買了兩樣菜，但是因為實在太重又太巨大，拎杯可沒臉扛著去搭高鐵。拿到便利商店寄宅配。

到了便利商店，跟店員要箱子裝蔬菜。但是店員一看到我手上的蔬菜一直狂笑說：「哈哈哈，小姐～我們這邊可能沒有那麼大的箱子能裝的下那麼大的蔬菜喔～」
 
↑我一直求他們去找，後來終找到這個箱子裝的下…



但其實這個箱子裡面裝的只有…














高麗菜和蒜苗!!!

 
↑看紙箱裡的情況，可能沒辦法體會他們有多麼巨大。但是，其實蒜苗的粗度，比桿麵棍還粗啊!!!!!!←而且蒜苗超長，為了塞進紙箱只好忍痛折斷!


高麗菜也是很驚人的尺寸，我記得當時還有拿到體重計上量過，光這一顆高麗菜就重達15公斤啊~~~

 
↑在旁邊的奇異果看起來好嬌小啊~~

總之台灣其實好好玩啊~ 而且到處都有好吃的!